〜 千葉孝士さんの自己紹介です 〜
千葉さんは、“もも、梨、りんご”など季節のくだものを生産している果樹専業農家です。 千葉さん宅には、全国でも非常に貴重な“梨「明月」”の原木が残っています。福島の梨は歴史的 にも古いのですが、新しい品種に更新されて当時の木はほとんど残っていないそうです。 この原木は百八年前に植えられたそうで、千葉さんのご家族は「神様になった木」と崇め、大事に 育て、守り続けています。

生産者のご紹介 (千葉果樹園)
生産者のご紹介2 (千葉果樹園)

出荷予定時期

豊水	9月6日頃〜9月20日頃まで。

梨のおいしい食べ方

・　冷やすのは食べる前１時間程度に。

保存方法
・　梨はシャキシャキした食感と、果汁が滴るジューシーな感じ
　です。それを損なわないよう乾燥しないようにビニールなどの
　袋に入れ、冷蔵庫の野菜室にいれておきます。そうしておけ
　ば１週間近くは美味しい状態で保存できますが、なるべく早
　いうちに食べるようにしましょう。
・　性質上冷凍保存には向きませんが、冷凍する場合は皮を
　剥き、レモン汁を少し加えてミキサーにかけピューレ状にし
　て、ジップロックなど保存用の密封袋に入れ薄く板状にして
　冷凍しておくと美味しく頂けます。

梨の栄養

・ 梨は夏バテの疲労回復が期待されるアミノ酸の一種、アスパラギン酸を含み、カリウムも多いので余計な塩分の排出も後押しくれます。 ・　成分の殆どが水分だから、喉の渇きの解消にも一役買ってくれます。 ・　梨に含まれるソルビトールは咳止めや解熱の効果があり、他にもタンパク質を分解する消化酵素、プロテアーゼを含んでいるので、食べ物の消化を促進してくれます。

こちらの商品は送料無料となります