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もんま味噌【天然醸造生味噌★特 選★木樽熟成】1Kg袋詰

国産原料にこだわり、伝統製法手造り、保存料など一切不使用

熱処理をしない酵母の生きた「本物の味噌」
樽出しの風味をそのままにお届けします。
 16割米麹(福島県産)
 10割大豆(青森県産)
 国産塩

厳選国産大豆と手造り米麹をたっぷり使用。麹の自然な甘みのつぶ味噌です。



夏期(5月〜9月)はクール便でお送りします。
クール代別途216円(冷蔵便の表示があるときのみ運賃に自動加算されます)

もんま味噌【天然醸造生味噌★特 選★木樽熟成】1Kg袋詰

価格:

730円 (税込)

購入数:
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【創業1887年 門間麹店のご紹介】

〜 【創業1887年 門間麹店のご紹介】 〜
創業明治20年の糀屋だからできる味噌
創業以来変わらぬ伝統製法手造り一枚一枚仕上げる糀と
厳選した国産大粒大豆で自然の力でつくる天然醸造、木樽で1年じっくり熟成
余計なものは何も加えない味噌本来の姿
酵母菌がいきている生味噌を樽出しの風味をそのままにお届けします。

創業明治20年の糀屋だからできる味噌

創業以来変わらぬ伝統製法手造り一枚一枚仕上げる糀と
厳選した国産大粒大豆で自然の力でつくる天然醸造、木樽で1年じっくり熟成
余計なものは何も加えない味噌本来の姿
酵母菌がいきている生味噌を樽出しの風味をそのままにお届けします。

こだわり抜いた材料と製法

熟成木樽 厳選材料:大豆:国産100%(青森大鈴、宮城シロメ』
米麹:福島産米
塩:天日塩
長期熟成:冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし秋に完成する一年味噌。
長期熟成:かたくなに守り続ける伝統の技
天然醸造、木樽熟成、手造り糀といった昔ながらの手仕事で
味噌本来のを味を引き出します。

【送料(税抜き)】  消費税は自動計算され追加されます。
地域 北海道 東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
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料金 900円 500円 500円 500円 500円 600円 800円 900円 1,000円 1,100円 1,200円

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